|
Varkenshaas Met Honingsaus
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 4 varkenshaasjes
zout
takje rozemarijn
Voor de honingsaus:
4 el lichte honing (citroenbloesem)
paar takjes rozemarijn
versgemalen peper
? tl gedroogde chilipepers
zout
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Wrijf de varkenshaasjes in met zout en rozemarijnnaaldjes en grill ze in circa 8 minuten in een grillpan, tot ze bruin van buiten en rose van binnen zijn.
Breng ondertussen in een kleine pan de ingredienten voor de honingsaus samen met 3 el water aan de kook.
Serveer de varkenshaasjes met de warme honingsaus.
|
|
|